开始
自1900年代起,星記咖椰创始人陈贵达先生从中国海南省前往南阳（现称新加坡）寻找早年与同胞一起经历了无数磨难,在南洋（新加坡）坚持多年后,他终于在1920年左右创立了自己的咖啡店,取名陈大記,位于布拉尼岛靠近新加坡边境,陈大記咖啡店见证了新加坡的变迁:它在英国殖民时期经营,并经历了日本的入侵。由于第二次世界大战的轰炸摧毁了许多建筑物和土地,造成了广泛的破坏,咖啡店这家营业了50多年的商店不得不停止营业,等待重建,并于1975年恢复营业。
接近
20世纪40年代,陈大記是一家海南咖椰风格的咖啡店,出售自制咖啡、茶和其他饮料。它还以传统的海南咖椰闻名。 返回然后,生活变得更加简单。顾客喜欢传统的咖啡,并搭配自制的咖椰面包和半煮鸡蛋——这种组合在当时被认为是奢华的标志。
继承与发展
到了 1980 年代,新加坡的陈大記 海南风格 咖啡店的声誉迅速提高,因此我们成功获得了环境部的经营许可证作为持牌食品制造商,星記咖椰于1985年成立,最初工厂只生产一种口味:传统的海南加椰,但为了满足市场需求和支持公司扩张,星記咖椰开始生产娘惹加椰,花生酱和各种其他果酱。在过去的二十年里,星記咖椰非常重视在整个产品线中保持高-质量标准。我们对星記咖椰屋的优质加椰尤为严格,确保其采用 百分之百 的质量制成天然成分并在精确的火上缓慢酿造,以保留其原始味道和独特风味,不使用防腐剂或人工香料。
成功
星記咖椰的产品质量获得多个国际标准机构的认可和认证。2003年,我们成为第一家获得英国危害分析和认证的加椰制造商。关键控制点（HACCP）认证,这证明了我们对质量的执着,从新原料的选择到现场维护和产品制造都要求严格的检查和合规性。同年,我们的品牌名称"KAYA HOUSE"被授予被旅游局评为新加坡最好的咖椰,并被选为代表新加坡的优质食品和礼品。星記咖椰产品也在新加坡樟宜国际机场展示和销售,标志着我们将星记咖椰推向全球的步伐市场。